Azeite, Vinagre e Pastas
Um vinagre balsâmico de prestígio, criado
rigorosamente sem adição de corantes
ou açúcares, usando apenas sumo de uva
cozido e vinagre de vinho. É
envelhecido em barris de carvalho por
um dos principais produtores de
vinagre de Modena.
- Feito exclusivamente de uvas envelhecidas
e vinagre de vinho
- Densidade a 20º: não menos que 1.06
Azeite Extra Virgem 100% Italiano é um azeite de categoria premium.
Produzido exclusivamente através de processos mecânicos e obtido diretamente de azeitonas cultivadas, colhidas e processadas nas regiões de Puglia, Sicília e Calabria.
O produto final apresenta uma intensa frescura e aroma frutado, com um paladar equilibrado com uma personalidade forte mas aveludada, agradávelmente picante e amargo.
- Extração a frio
- Acidez: abaixo de 0.5%
A especial seleção de massas Casa Attibassi ainda hoje é produzida com métodos de preparação tradicionais, que exigem tempo e dedicação consideráveis. O resultado é uma massa com um
sabor único: ecoando o paladar dos aromas e consistência de massas caseiras. Confeccionado
pela 3ª geração de uma tradição artesanal Centenária.
Os processos intemporais envolvem técnicas lentas, com processos manuais de amassar e
esticar, cortar e modelar, e um processo natural de secagem.
- Extrudido através de matrizes de bronze
- Preparado com cuidado, usando apenas grãos da mais
elevada qualidade
Porque a gastronomia é um mercado muito exigente, a Global Traders orgulha-se de ser o representante de mais uma Marca com carimbo de qualidade Gourmet.
Para mais informações faça download da brochura abaixo.
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